عاشقة الزهور
كاتب جيد جدا
[type=452402]المقادير
نصف حبة ملفوف أبيض صغيره
نصف حبة ملفوف أحمر
قطعة خس
3 باتنجانات شرائح مشوية بالفرن
باقتين جرجير
5 حبات بطاطا نفرمها رفيعة
دجاج مسلوق وقطع قطع صغيرة
الصلصة:
2علبة لبن
1 راس ثوم
2 ملعقتة زيت زيتون كبيره
2 ملعقتة عصير ليمون كبيره
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيره مايونيز قليل الدسم
علبة وحدة قشطة صغيرة
الطريقه
نقطع الملفوف ثم نقطع الخس والجرجير.
نقطع الباتنجان إلى شرائح ونملحه ثم ندهنه بالفرشاة بقليل من زيت ونشويه بالفرن ثم بعد ذلك نقطعه مربعات صغيرة ونضيفه الى السلطة ثم نسلق دجاجة كاملة ونقطعها الى قطع متوسطة ثم نضيفها الى سلطة .
ملاحظة ماء دجاج نرميه بزبالة لا نحتاجه
نحضر مكونات الصلصة ونخفقها جيدا ثم نسكبها على السلطة ونقلب.
4 - نسكب السلطة في صحن التقديم
للتزين البطاطا نسلقها ونوزعها على سطح السلطة ونقدمها.
وبالهنا[/type]
نصف حبة ملفوف أبيض صغيره
نصف حبة ملفوف أحمر
قطعة خس
3 باتنجانات شرائح مشوية بالفرن
باقتين جرجير
5 حبات بطاطا نفرمها رفيعة
دجاج مسلوق وقطع قطع صغيرة
الصلصة:
2علبة لبن
1 راس ثوم
2 ملعقتة زيت زيتون كبيره
2 ملعقتة عصير ليمون كبيره
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيره مايونيز قليل الدسم
علبة وحدة قشطة صغيرة
الطريقه
نقطع الملفوف ثم نقطع الخس والجرجير.
نقطع الباتنجان إلى شرائح ونملحه ثم ندهنه بالفرشاة بقليل من زيت ونشويه بالفرن ثم بعد ذلك نقطعه مربعات صغيرة ونضيفه الى السلطة ثم نسلق دجاجة كاملة ونقطعها الى قطع متوسطة ثم نضيفها الى سلطة .
ملاحظة ماء دجاج نرميه بزبالة لا نحتاجه
نحضر مكونات الصلصة ونخفقها جيدا ثم نسكبها على السلطة ونقلب.
4 - نسكب السلطة في صحن التقديم
للتزين البطاطا نسلقها ونوزعها على سطح السلطة ونقدمها.
وبالهنا[/type]
الله يسامحك
