هدير محمد نصر
Well-known member
المقادير
- 1 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم مهروس
- ½ كوب أوراق نعناع
- ¼ كوب خيار مقطع
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- نخلط في وعاء كلاً من الزبادي وعصير الليمون حتى تمتزج جيداً معاً .
- نقشر الثوم ونهرسه ونحركه مع مزيج الزبادي وعصير الليمون ونضعه جانباً .
- نفرم النعناع فرماً ناعماً ونضيفه فوق مزيج الزبادي ونحرك جيداً ثم نرش الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تمتزج مكونات السلطة جميعها تماماً .
- نضع السلطة في البراد لبعض الوقت كي تظهر النكهات ثم نزين بزيت الزيتون وأوراق النعناع الأخضر الطازجة ونقدمها .
