سلطة الجرجير بالسماق

هدير محمد نصر

كاتب جيد جدا
%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82.jpg




المقادير

  • 2 باقة جرجير طازج
  • 1 بصلة بيضاء طازجة مقطعة شرائح رقيقة
  • 3 حبات فطر طازج مقطع شرائح
  • 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات أو طماطم كرزية صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • ملح حسب الرغبة
  • عصير نصف ليمونة
  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام دبس رمان
  • حلقات زيتون اسود حسب الرغبة



طريقة التحضير

  1. نغسل الجرجير جيداً و نضعه في طبق التقديم
  2. نضيف البصل و الطماطم و الفطر و الزيتون
  3. نرش الملح و السماق
  4. نوزع عصير الليمون على الطبق
  5. اخيراً نضيف الزيت و دبس الرمان و نقدمه مع الطبق الرئيسي
 

walaa yo

كبار الشخصيات
طاقم الإدارة
كل الشكر لمجهودك وعلى كل ماتقدميه
 

مواضيع مماثلة

أعلى