كيفية عمل سلطة الجرجير بالرمان

[هدير محمد نصر]

المقادير​

• 4 باقة جرجير​
• نصف كوب حبوب رمان​
• 1 ملعقة طعام سماق​
• 1 بصلة مقطعة شرائح​
• ½ كأس زيت زيتون​
• 2 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات​
• عصير 1 ليمونة​
• 1 ملعقة طعام دبس رمان​
• 2 ملعقة طعام خل​
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون​
• 1 ملعقة صغيرة ملح​

طريقة التحضير​

1. نفرم الجرجير فرماً خشناً بعد أن نغسله جيداً ثم نضعه في وعاء .​
2. نفرم الطماطم والبصل ونضعها فوق الجرجير ونحرك ثم نضيف الخل والزيت وعصير الليمون ودبس الرمان ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .​
3. نضيف الرمان ز الملح والكمون والسماق ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .​
4. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .​

 

[walaa yo]

كل الشكر لمجهودك وعلى كل ماتقدميه