هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 2 حبة خيار مقطعة مكعبات
- 2 كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
- 2 كوب حبات ذرة
- 2 فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات
- 3 كوب طماطم كرزية صغيرة مقطعة لنصفين
- 2 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
- باقة كبيرة كزبرة مفرومة
- لتحضير الصلصة:
- 6 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- نضع الخيار والفاصوليا الحمراء والذرة والفلفل الأحمر والطماطم والأفوكادو والكزبرة المفرومة في زبدية زجاجية كبيرة ونحرك الخضار حتى تختلط قليلاً .
- نخلط في وعاء صغير مكونات الصلصة أي الخل والعسل وزيت الزيتون والثوم والصلصة الحارة والملح والفلفل ونحرك حتى تمتزج النكهات تماماً .
- قبل تقديم السلطة بقليل نضع الصلصة فوق مكونات السلطة ونحرك حتى تكتسب جميع الخضار النكهات ثم نضعها في طبق التقديم .
