هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 5 كأس حليب
- 5 ملعقة طعام كاكاو
- 1 ملعقة طعام نوتيلا
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 4 علبة بسكويت سادة
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء عميق ونضيف الكاكاو ونخفق بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضع المكونات على النار حتى يسخن المزيج ثم نضيف النوتيلا والزبدة ونحرك جيداً حتى تمتزج النوتيلا مع بقية المكونات وتذوب الزبدة تماماً ويصبح المزيج كريمياً .
- نرتب طبقة من البسكويت في طبق بايركس ونضع طبقة من المزيج الكريمي ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة من المزيج الكريمي .
- نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .
- نضع كيك البسكويت في البراد لمدة ساعتين أو ثلاث حتى تبرد الطبقات وتتماسك .
- نخرج الكيك من البراد ونزينه برقائق الشوكولاته أو جوز الهند ونقطعه حسب الرغبة وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
