طريقة تحضير كب كيك الموز والشوفان

[هدير محمد نصر]

المقادير​

• 2 كوب طحين اسمر​
• 1 كوب شوفان​
• ½ كوب سكر بني ناعم​
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا​
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر​
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة​
• 2 بيضة​
• ¾ كوب زبادي​
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا​
• ¼ كوب زيت نباتي​
• 2 حبة موز مهروس​

طريقة التحضير​

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة​
2. ندهن قالب الكب كيك بالطحينة او قليل من الزيت​
3. نضع في وعاء الطحين والبيكنغ باودر والكربونات والقرفة ونخلطهم مع بعض​
4. ثم نضيف الشوفان والسكر ونقلب المزيج​
5. نخفق البيض واللبن والزيت مع بعضهم ثم نخلطهم بالموز المهروس​
6. نضيف خليط الموز الى خليط الطحين ونقلبهم ليمتزجوا معاً​
7. نصبهم في قوالب ونرش الوجه بحبات الشوفان وندخلهم الفرن 20 دقيقة او الى ان ينضج الكب كيك​
8. نخرجهم من الفرن ونقدمهم في طبق تقديم​

 

[walaa yo]

يعطيك العافية على كل ماتقدميه