هدير محمد نصر
Well-known member
المقادير
- 2 كوب مكرونة أي نوع حسب الذوق
- ¾ كوب شرائح زيتون أخضر
- 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
- 1 كوب ذرة
- ½ كوب بازلاء
- 1 كوب فلفل رومي ملون مقطع
- 1 علبة تونة قطع
- ½ كوب برش شيدر أو قشقوان
- خس للتزيين
- لتحضير الصوص:
- 5 ملعقة طعام مايونيز
- 3 ملعقة طعام زيت زيتون
- عصير 1 ليمونة
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
- ملح حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
ADVERTISING
Ads by Teads- نسلق المكرونة ونصفيها ونضعها جانباً حتى تبرد .
- نغسل الخضار ونقطع الجزر والفلفل الملون ونضعها جانباً .
- نسلق الجزر مع رشة ملح حتى يصبح طرياً ثم نصفيه ونضعه جانباً .
- نبدأ بتطبيق السلطة فنضع الذرة في وعاء مع الزيتون والجزر والفلفل الملون والتونة والجبنة والبازلاء ونحرك جيداً .
- نضيف المكرونة ونحرك مكونات السلطة .
- نحضر الصوص فنخلط المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضع الصوص فوق المكرونة والخضار ونحرك جيداً .
- نرتب أوراق الخس في طبق التقديم ونسكب السلطة في المنتصف وتقدم .
