هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
10 دقيقة
وقت الطهي20 دقيقة
عدد الافراد6
المقادير
المقادير
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
- 3 أكواب بروكلي مقطع
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة
خطوات التحضير
خطوات التحضير
- أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الثوم و حركي .
- ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس و حركي لثوانى .
- ثم أضيفي مرق الدجاج ثم إتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج .
- أخيراً أضيفي الجبن الشيدر و بعد ذوبانه أضيفي الملح و الفلفل و البهار
