كيفية عمل شوربة الفطر بجبنة موزاريلا

[هدير محمد نصر]

​

وقت التحضير

10 دقيقة​

وقت الطهي

20 دقيقة​

عدد الافراد

4

​

المقادير​

• كوب فطر مقطع​
• ملعقتين طحين​
• 1/4 قالب زبدة​
• رشة فلفل​
• 2 1/2 كوب حليب سائل​
• بصلة صغيرة​
• مكعب ماجي​
• 1/4 كوب جبنة موزاريلا​

خطوات التحضير​

1. قومى بوضع الزبدة في القدر على نار وسط ثم ضعى البصل المفروم الناعم و قلبيه ثم ضعى الفطر و قلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفى الطحين و قلبيه بالميكسر اليدوي .​
2. بعد ذلك أضيفى الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يحترق قاع القدر و أضيفى الفلفل و عليه مكعب ماجي و قلبيه حتى يثخن الخليط و أضيفى في الأخير الجبن و نخلطه حتى يصبح الجبن مطاطي و يسيل .​

 

[walaa yo]

يعطيك العافيه على كل ماتقدميه