هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
15 دقيقة
وقت الطهي30 دقيقة
عدد الافراد4
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
المقادير
المقادير
- ربع كيلو صدور دجاج مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 كوب ذرة صفراء
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب شوربة "مرقة" دجاج
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 عود بصل أخضر مفروم
- 2 معلقة كبيرة سمن
- ملح
- فلفل أسود
- 1 مكعب مرقة
خطوات التحضير
خطوات التحضير
- توضع مكعبات الدجاج في وعاء على نار هادئة.
- تتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتقلب من وقت لآخر.
- تضاف الذرة، وتترك حتى تنضج.
- يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
- يضاف إليه الثوم، ويقلب جيدا.
- تضاف الشوربة، والكريمة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- تترك على النار حتى تغلي ثم يضاف إليها الدجاج والذرة، وتقلب جميع المكونات.
- توضع في الأطباق، وتزين بالبصل الأخضر.
- تقدم ساخنة.
