فطائر محشيه باللحم المفروم

مهاوى تحب سوريا

كاتب جيد جدا
المقادير للعجين


2 كوب طحين

4 بيضات

3 سلايس جبن

1/2 كوب حليب

الحشوه
ملعقتين زيت نباتي

1 بصله مفرومه ناعم

1/2 كيلو لحمه مفرومه

رشة فلفل اسود

1/2 ملعقه صغيره قرفه ناعمه

ملح

الطريقه

يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الجبن والطحين ثم نضيف الحليب حتى تصبح عجينه متماسكة القوام

طريقة عمل الحشوه

نقوم بتحمير البصل في الزيت ثم نضيف اليه اللحم المفروم مع التقليب
ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود والقرفه

ثم نقوم بحشو عجينة الفطائر بالحشوة وتشكل حسب الرغبه

وتوضع الفطائر المحشيه في صينيه مدونه بالقليل من الزيت

ثم توضع في فرن متوسط الحراره حتى يحمر وجه الصينيه

وتقدم


بالهناء والشفاء
 

*خالد*

من المؤسسين ,
رد: فطائر محشيه باللحم المفروم

يعطيكي العافية خيتي وكترولنا من الوصفات

العزابية وبالغربة لازم يتعلم جميع الاصناف

رمضان كريم وكل عام وانتم بخير :)
 

ابو حبة

كاتب جديد
بارك الله لك
واسعدك بالدنيا والاخره
وجزاك الله كل خير
تقديرى
 

مواضيع مماثلة

أعلى