دمع العيون
(حكاية وطـن )
بسم الله الرحمن الرحيم
في هذا الموضوع رح نعرض بعض الأقوال والمعتقدات الغذائيه الخاطئه ...
وسوف نصحح هذه الأقوال والمعتقدات الخاطئه ....
* الأكل ببطىء يؤدي الى تناول المزيد من الطعام ,,,وبالتاي استهلاك سعرات حراريه أكثر :
خطأ ....الأكل ببطىء مفيد جدا للهضم ويؤدي الي استهلاك سعرات حراريه أقل بكثير من الذين يتناولون وجباتهم بسرعه كبيره , لأن المخ يحتاج الى 20 دقيقه حتى يتلقى اشارة المعده بأن الأنسان تناول الكفايه من الطعام ...
ومهما تناول من طعام خلال العشرين دقيقه فأن المخ لا يتلقى أشاره بالشبع , وبالتالي يتناول الشخص المزيد من الطعام الذي لا يحتاجه جسمه والنتيجه تراكم الدهون والسمنه .
* شرب الماء أثناء تناول وجبات الطعام :
خطأ...لأن ذلك يسبب عسر الهضم وتخفف من العصاره المعديه ويقلل من معدل الأستفاده من الوجبات الغذائيه وهذه عاده غذائيه خاطئه ينبغي تلافيها ..ولكن شرب الماء تبعا للرغبه قبل الوجبه الغذائيه
أو بعدها بساعتين على الأقل.
* كلما زاد طعام الأنسان قلت حاجته للطعام لاحقا:
خطأ... والأصح أنه كلما زاد طعام الأنسان زادت حاجته الي الطعام لاحقا ,,,اذ أن الشخص سيشعر بالجوع في اليوم التالي عقب يوم مضى فيه كثير من الطعام ,,وذلك لأن زيادة الطعام توسع المعده وتزيد الشهيه ..والعكس صحيح أيضا فكلما خفضت كميه طعامك تناقصت شهيتك للطعام ,,وذلك طبعا ضمن حدود حاجة الجسم ..وأن الشخص يستطيع أن يقلل من كمية طعامه دون أن يشعر بالجوع .
*النوم بعد الطعام خير من النوم قبله:
خطأ... حيث اغفاءه قصيره قبل الطعام لمدة نصف ساعه تريح الأعصاب أما النوم بعد الطعام مباشره فيعرقل أداء المعده لعملها ,,بل يكفي استرخاء بسيط لبضع دقائق كي يساعد المعده على الهضم ..
*أكل السمك وشرب اللبن:
خطأ...لم يثبت حتى الآن أي تعارض بين أكل السمك وشرب اللبن ,,فكلاهما غذاء جيد ومفيد لجسم الأنسان وليس هناك ما يمنع تناولهما في فترات متقاربه .
*الخبز الجاف أفضل غذائيا من الخبز الطري :
خطأ... الفرق الوحيد بين الخبز الجاف والخبز الطري هو نسبة الرطوبه ..وهذه ليس لها أهميه من الناحيه الغذائيه .. ولكن الخبز الجاف أسهل هضما ويوصى بتناوله في بعض حالات عسر الهضم والأسهال.
* عدم تناول وجبة الأفطار:
خطأ...لأن ذلك يؤدي الى نقص مستوى السكر في الدم ,,ويؤدي الى الصداع والى اضطرابات معديه وهزال وعصبيه .. فوجبة الأفطار ضروريه لأنها تزود الجسم أيضا بالطاقه اللازمه للقيام بالنشاطات والأعمال اليوميه المطلوبه . وقد وجد أن الأشخاص الذين يأكلون صباحا يؤجلون الشعور بالجوع لمدة ثلاث ساعات ويأكلون كميه أقل من الغذاء .. وقد أثبتت العديد من التجارب والدراسات أن الذين لا يتناولون وجبه الأفطار يكونون أكثر عرضا للخطأ في أعمالهم .
* شرب الشاي أثناء تناول الوجبات يساعد علىالهضم :
خطأ... لأن الشاي يحتوي على نسبه من الكافيين وحامض التانيك "تانيك أسيد" الذي يقلل من امتصاص الحديد والأستفاده منه بمعدل يساوي 50% .
بتمنى تستفيدوا.........
:eh_s(21)::eh_s(21)::eh_s(21):تحياتي الحاره ........
في هذا الموضوع رح نعرض بعض الأقوال والمعتقدات الغذائيه الخاطئه ...
وسوف نصحح هذه الأقوال والمعتقدات الخاطئه ....
* الأكل ببطىء يؤدي الى تناول المزيد من الطعام ,,,وبالتاي استهلاك سعرات حراريه أكثر :
خطأ ....الأكل ببطىء مفيد جدا للهضم ويؤدي الي استهلاك سعرات حراريه أقل بكثير من الذين يتناولون وجباتهم بسرعه كبيره , لأن المخ يحتاج الى 20 دقيقه حتى يتلقى اشارة المعده بأن الأنسان تناول الكفايه من الطعام ...
ومهما تناول من طعام خلال العشرين دقيقه فأن المخ لا يتلقى أشاره بالشبع , وبالتالي يتناول الشخص المزيد من الطعام الذي لا يحتاجه جسمه والنتيجه تراكم الدهون والسمنه .
* شرب الماء أثناء تناول وجبات الطعام :
خطأ...لأن ذلك يسبب عسر الهضم وتخفف من العصاره المعديه ويقلل من معدل الأستفاده من الوجبات الغذائيه وهذه عاده غذائيه خاطئه ينبغي تلافيها ..ولكن شرب الماء تبعا للرغبه قبل الوجبه الغذائيه
أو بعدها بساعتين على الأقل.
* كلما زاد طعام الأنسان قلت حاجته للطعام لاحقا:
خطأ... والأصح أنه كلما زاد طعام الأنسان زادت حاجته الي الطعام لاحقا ,,,اذ أن الشخص سيشعر بالجوع في اليوم التالي عقب يوم مضى فيه كثير من الطعام ,,وذلك لأن زيادة الطعام توسع المعده وتزيد الشهيه ..والعكس صحيح أيضا فكلما خفضت كميه طعامك تناقصت شهيتك للطعام ,,وذلك طبعا ضمن حدود حاجة الجسم ..وأن الشخص يستطيع أن يقلل من كمية طعامه دون أن يشعر بالجوع .
*النوم بعد الطعام خير من النوم قبله:
خطأ... حيث اغفاءه قصيره قبل الطعام لمدة نصف ساعه تريح الأعصاب أما النوم بعد الطعام مباشره فيعرقل أداء المعده لعملها ,,بل يكفي استرخاء بسيط لبضع دقائق كي يساعد المعده على الهضم ..
*أكل السمك وشرب اللبن:
خطأ...لم يثبت حتى الآن أي تعارض بين أكل السمك وشرب اللبن ,,فكلاهما غذاء جيد ومفيد لجسم الأنسان وليس هناك ما يمنع تناولهما في فترات متقاربه .
*الخبز الجاف أفضل غذائيا من الخبز الطري :
خطأ... الفرق الوحيد بين الخبز الجاف والخبز الطري هو نسبة الرطوبه ..وهذه ليس لها أهميه من الناحيه الغذائيه .. ولكن الخبز الجاف أسهل هضما ويوصى بتناوله في بعض حالات عسر الهضم والأسهال.
* عدم تناول وجبة الأفطار:
خطأ...لأن ذلك يؤدي الى نقص مستوى السكر في الدم ,,ويؤدي الى الصداع والى اضطرابات معديه وهزال وعصبيه .. فوجبة الأفطار ضروريه لأنها تزود الجسم أيضا بالطاقه اللازمه للقيام بالنشاطات والأعمال اليوميه المطلوبه . وقد وجد أن الأشخاص الذين يأكلون صباحا يؤجلون الشعور بالجوع لمدة ثلاث ساعات ويأكلون كميه أقل من الغذاء .. وقد أثبتت العديد من التجارب والدراسات أن الذين لا يتناولون وجبه الأفطار يكونون أكثر عرضا للخطأ في أعمالهم .
* شرب الشاي أثناء تناول الوجبات يساعد علىالهضم :
خطأ... لأن الشاي يحتوي على نسبه من الكافيين وحامض التانيك "تانيك أسيد" الذي يقلل من امتصاص الحديد والأستفاده منه بمعدل يساوي 50% .
بتمنى تستفيدوا.........
:eh_s(21)::eh_s(21)::eh_s(21):تحياتي الحاره ........
