طريقة اعداد كعك العيد .. بالصحة والهنا..

رحيق الزهور

الإدارة
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;border:10px double red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


امامكم اعضاء منارة سوريا طريقة اعداد كعك العيد
.. صحة وهنا..

100906_223526.jpg



المقادير:
1000غم دقيق ابيض منخول
400غم سمن البلدي
50حم من السكر الناعم للعجين
ماء دافئ للعجين
ملعقة من حبوب السمسم
ملعقة من الخميرة الجافة
250غم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة

طريقة التحضير:
- يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملعقة سكر وتقلب حتى تنشط
- يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب
- يوضع السمن في وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف
خليط الخميرة ويتم العجن بالماء حتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر ويؤخذ من
العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع في الوسط قطعة من الملبن ويطوى
بين اليد ويضع في قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين
ويتم وضع واحدات الكعك في صينية

الطهي:
يتم الطهي في فرن عالي الحرارة اي 200 درجة تقريبا حتى تحمر الوجه
يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم ...


[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
 
المواضيع المتشابهة

ترانيم العشق

كبار الشخصيات
رد: طريقة اعداد كعك العيد .. بالصحة والهنا..

تسلم هالديات يا حيء
وكل سنة وانتي طيبة رحيقوووووو
من ايدك احلى يا كحلا
اعملي واعزمينا
محبتي
 

شموخ رجل

كبار الشخصيات
رد: طريقة اعداد كعك العيد .. بالصحة والهنا..

مشكورة رحيق
باين عليها طيبة كتير
ربي يسلم هالانامل
 

رحيق الزهور

الإدارة

رحيق الزهور

الإدارة
رد: طريقة اعداد كعك العيد .. بالصحة والهنا..

تسلم هالديات يا حيء
وكل سنة وانتي طيبة رحيقوووووو
من ايدك احلى يا كحلا
اعملي واعزمينا
محبتي

manartsouria.com-81693e6670.png
 

مواضيع مماثلة

أعلى