هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 2كوب حب الرمان الطازج
- 1 كوب سكر
- ¼ كوب ماء
- 1 ملعقة ص عصير ليمون حامض
- للتنكيه : 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
طريقة التحضير
- ضعي الرمان مع الماء في قدر على نار متوسطة
- أضيفي مقدار السكر وقومي بالتحريك حتى يتجانس الرمان مع السكر
- أضيفي عصير الليمون الحامض ودعي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام
- أضيفي ماء الورد إلى الخليط السابق
- دعي المربى يبرد قليلا بحرارة الغرفة
- عبئي المربى في وعاء ضغط واحفظيه بالثلاجة .
