هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
بسكويت اليانسون الصيامي سهل وشهي للغاية وهناك عدة طرق لتحضير بسكويت اليانسون حيث يمكن تحضيره بالبيض أو بدونه أو كما في وصفتنا يمكن صنعه باستخدام العصير والطحين والسكر والزيت واليانسون حيث تمزج المكونات وتوضع العجينة في الفرن حتى يصبح البسكويت جاهزاً للتقديم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
المقادير
- 1 ¾ كوب طحين
- 1 ½ كوب عصير (النوع حسب الذوق)
- ½ كوب زيت
- 1 ¼ كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة يانسون حب
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 .
- نضع في وعاء كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا والسكر ونخلطها جيداً .
- نضع فوق المكونات كلاً من العصير والزيت واليانسون الحب ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً وتتشكل العجينة .
- نمد العجينة في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن حتى تنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها .
- بعدها نعيد قطع البسكويت للفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمر من الطرف الثاني وبذلك يصبح بسكويت اليانسون الصيامي جاهزاً للتقديم .
