ملائكة الحب
مُديّرْ المُنتَدىَ
| المقادير 1 كيلو دقيق مقادير كعك العيد : نصف كيلو سمنة 1 ملعقة كبيرة ريحة كعك 1 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب حليب دافئ ملح ا2 ملعقة كبيرة سمنة 2 ملعقة كبيرة سمسم 1 كوب عسل أبيض 2 ملعقة دقيق طريقة تحضير كعك العيد: -يخلط السمسم مع الدقيق ثم تقدح السمنة جيدا ثم تضاف على الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب ثم يضاف ريحة الكعك والخميرة - تقلب جيدًا ثم يضاف الحليب وإذا لوحظ أن العجينة متماسكة يمكنك إضافة ماء - تترك العجينة لتتخمر ثم تشكل وتحشى بالعجوه (التمر) أو بالحشوة حسب الرغبة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتزين بالسكر البودره |
