صينية اللحم بدبس الرمان والطحينة
المقادير
كيلو لحم مفروم ناعم
حبتين بصل تضرب على الخلاط
ملعقتين صغيرتين بهارات سورية مشكلةملح حسب الرغبة
ملعقةصغيرة زنجبيل
كوب شاي طحينة
مقدار ثلاثة أرباع كوب شاي دبس رمان كوب ماءكبير
كيلو لحم مفروم ناعم
حبتين بصل تضرب على الخلاط
ملعقتين صغيرتين بهارات سورية مشكلةملح حسب الرغبة
ملعقةصغيرة زنجبيل
كوب شاي طحينة
مقدار ثلاثة أرباع كوب شاي دبس رمان كوب ماءكبير
الطريقة
أضيفي البهارات والملح والقليل من مرقة الدجاج أومرق اللحم إن وجدوإن لم يوجد أذيبي مكعبين مرق الدجاج ماجي بقليل من الماء وأضيفيهم للحم وأضيفي البصل بعد ضربه على الخلاط أيضا وحريكي اللحم جيدا و إفرديه بالصينية بالضغط عليه بكفيك مع تبليل يدييك بالماء
ملاحظة: بعد الإنتهاء إمسحي أطراف الصينبه بمنديل نظيف من زوائد اللحم حتى لا تحترق أثناء الخبز فتشوهين منظر الصينية {العين بتاكل}
اتبعي سيدتي الإرشادات بالصور خطوة خطوة
