هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
صينية اللحم بالجبنة أو رغيف اللحم من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها كجزء رئيسي مع أطباق الخضار والأرز والبرغل أو كإضافة رئيسية لحشوة السندويشات على أنواعها، ويتم تحضيره هنا بطريقة الخردل والكاتشاب والجبنة بالفرن .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير
المقادير
- ¼ كوب من فتات الخبز
- ¼ كوب من كاتشاب الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الخردل
- ¾ كوب جبنة الشيدر المبشورة
- ½ كيلو من اللحم البقري المفروم
- الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نجمع اللحم المفروم وفتات الخبز والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة .
- ننقل خليط اللحم لقالب فرن مستطيل (9×5) انش مدهون بالزيت .
- نخبز رغيف اللحم بالفرن على حرارة 375 F حوالي 40 دقيقة .
- نضع الكاتشاب والشيدر على سطح الرغيف ونُعيده للفرن 5 دقائق .
- نقدم رغيف اللحم بشكل ساخن بعد أن يذوب الجبن على سطحه .
