إن كنت من محبي الحلويات ومهتم بالمطبخ وطرق تحضير الحلى
فهذا الموضوع قد يهمك لأنه سينشر طريقة عمل المعمول ...
في وعاء يتم خلط كيلو من الدقيق مع مزيج مذوب من
200 غرام زبدة ونصف كوب زيت وملعقتين كبيرتين سمن بلدي
يضاف اليهم ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من
البيكنغ بودر وملعقتين كبيرتين من السكر بودرة ونصف ملعقة صغيرة
من الملح وستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة وتخلط كل المكونات ...
ثم يغطى الوعاء ويترك جانباً في مكان دافئ ليختمر ..
بعد أن تختمر العجينة يتم استعمالها فيؤخذ منها كمية تفرد
وتوضع الحشوة فيها وتسكر وتشكل ...
بعد ذلك يتم صف كل حبات المعمول في صنية ويتم ادخالها الفرن لتأخذ لونها الذهبي ...
فهذا الموضوع قد يهمك لأنه سينشر طريقة عمل المعمول ...
في وعاء يتم خلط كيلو من الدقيق مع مزيج مذوب من
200 غرام زبدة ونصف كوب زيت وملعقتين كبيرتين سمن بلدي
يضاف اليهم ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من
البيكنغ بودر وملعقتين كبيرتين من السكر بودرة ونصف ملعقة صغيرة
من الملح وستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة وتخلط كل المكونات ...
ثم يغطى الوعاء ويترك جانباً في مكان دافئ ليختمر ..
بعد أن تختمر العجينة يتم استعمالها فيؤخذ منها كمية تفرد
وتوضع الحشوة فيها وتسكر وتشكل ...
بعد ذلك يتم صف كل حبات المعمول في صنية ويتم ادخالها الفرن لتأخذ لونها الذهبي ...
