هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 1 رأس خس
- 1 حبة خيار مقشرة ومقطعة
- 2 حبة طماطم مقطعة
- 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح
- زيت زيتون وخل حسب الذوق
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- نقطع أوراق الخس ونغسلها جيداً ونقطعها حسب الرغبة سواء قطع صغيرة أو كبيرة ثم نضعها في طبق كبير جانباً .
- نقطع الخضار أي الخيار والطماطم والبصلة ونضيفها إلى الوعاء فوق الخس ونحرك قليلاً .
- نضيف زيت الزيتون والخل والملح والفلفل ونحرك المكونات حتى تمتص الملح وحمض الخل تماماً وبذلك تصبح السلطة الخضراء جاهزة للتقديم .
