هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- كوبين من الملفوف المفروم ناعم
- كوب من الجزر المبشور
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الذوق
- ملعقة طعام من الخل
- ملعقة طعام من السكر
- ½ كوب مايونيز
- رشة فلفل اسود
- ملعقتين طعام عصير ليمون
طريقة التحضير
- نضع الملفوف المفروم ناعم في وعاء ثم نضيف إليه الجزر ونحرك قليلاً .
- نضع في وعاء آخر كلاً من المايونيز وزيت الزيتون والملح والخل والسكر و الفلفل والمايونيز وعصير الليمون ثم نحرك حتى تمتزج مكونات الصلصة جيداً .
- نصب الصلصة فوق الملفوف والجزر ونحرك حتى تمتزج الصلصة بالخضار جيداً ثم توضع في البراد قليلاً حتى تمتزج النكهات وبعدها تصبح السلطة جاهزة للتقديم .
