هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 1 كوب خس مفروم ناعم
- 2 حبة بندورة مفرومة مكعبات
- 2 حبة شمندر صغيرة مفرومة مكعبات
- 1 حبة جزر مبشورة
- رشة ملح
- عصير ليمون حسب الذوق
طريقة التحضير
- نسلق الشمندر ونقشره ونقطعه مكعبات ثم نغسل الخس ونفرمه .
- نبشر الجزر ونفرم البندورة ونضعها جانباً .
- نعصر الليمون ونضعه في وعاء جانباً .
- نبدأ بتطبيق السلطة بعد أن تصبح مكوناتها جاهزة حيث نضع في وعاء كلاً من الخس المفروم والبندورة والشمندر وبرش الجزر مع رشة ملح وعصير الليمون .
- نحرك المكونات حتى تختلط جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون سلطة الشمندر جاهزة .
