سلطة الجرجير مع الرمان

[هدير محمد نصر]

المقادير​

• 1 باقة جرجير مفرومة​
• ¼ كوب رمان​
• 1 حبة جزر مبشور​
• 1 حبة بندورة مكعبات​
• 1 بصلة جوانح​
• 1 فص ثوم مفروم​
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون​
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان​
• عصير نصف ليمونة​
• ملح​
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم​
• 2 ملعقة كبيرة جوز محمّص​

طريقة التحضير​

1. نغسل الخضار جيداً ثم نفرم الجرجير والبقدونس خشن ونبشر حبة الجزر ونفرم البصل جوانح والثوم ونقطع البندورة مكعبات .​
2. نضع في وعاء كلاً من الجرجير والبقدونس وبرش الجزر والثوم المفروم وجوانح البصل ومكعبات البندورة والجوز المحمّص .​
3. نخلط في زبدية كلاً من عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ودبس الرمان ونحرك جيداً .​
4. نضع الصوص فوق الخضار المقطعة ونحرك حتى يتوزع تماماً .​
5. نضع السلطة في طبق التقديم ونزين بالرمان وبذلك تكون سلطة الجرجير بالرمان جاهزة للتقديم .​

 

[walaa yo]

كل ماتقدميه رائع بانتظار كل جديد