سلطة الطماطم مع الجرجير تعد من اهم السلطات التي يقدمها العرب علي الأكل وخاصة مع اكل السمك ولذلك لأنها تعد فاتح للشهية وتعطي للسمك والأرز طعم مختلف وجميل لذلك تعلمي مهنا سيدتي طريقة عمل سلطة الطماطم بالجرجير الشهية في خطوات سهلة وبسيطة.
مكونات سلطة الطماطم مع الجرجير:
1 ثمرة بصل أحمر.
16 حبة طماطم طازجة.
4 حبات من الطماطم المجففة.
3 ملاعق صغيرة من الصنوبر.
100 جرام من الجرجير.
2 ملاعق طعام صغيرة من زيت الزيتون.
2 ملاعق طعام كبيرة من الخل.
1 ملعقة طعام صغيرة من العسل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
قليل من الفلفل الأسود.
طريقة عمل سلطة الطماطم مع الجرجير:
أولا قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وتقطع الطماطم إلى نصفين ثم قومي بقلي الصنوبر في مقلاة وتخلط جميع المكونات معا.
ثانيا عمل الصوص المكون من الخل والزيت والعسل والملح والفلفل ويخلطوا جيدا.
وفي النهاية نضيف الصوص إلى السلطة ثم تزين بالصنوبر.
