كيفية عمل طاجن مكرونة بالفراخ

[هدير محمد نصر]

المقادير​

• نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات​
• نصف كيلو مكرونة سباغيتي مسلوقة​
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي​
• بصلة متوسطة مفرومة​
• 4 حبات ثوم مهروس​
• رشة ملح وفلفل اسود​
• نصف ملعقة صغيرة بهارات الدجاج​
• نصف حبة فلفل اخضر مفروم​
• نصف حبة فلفل احمر مفروم​
• كوب عصير الطماطم​
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة​
• ملعقة كبيرة صلصة الطماطم​

طريقة التحضير​

1. نشوح البصل والثوم في الزيت ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبهم معاً​
2. نضيف الفلفل الاخضر والاحمر ونقلبهم مع الدجاج​
3. ثم نضيف عصير الطماطم ثم صلصة الطماطم​
4. نقلب الخليط مع بعضه جيدا ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب ونتركه 10 دقائق لينضج​
5. نجهز طاجن الفرن ونضع به قليل من المعكرونة​
6. نصفي الدجاج ونسكبه فوق المعكرونة ثم نضيف باقي المعكرونة​
7. نضيف صلصة الدجاج على الوجه ثم ندخل الطاجن الى الفرن بحرارة 180​
8. نترك الطاجن في الفرن ليتحمر ثم يقدم​

 

[walaa yo]

كل الوصفات التي تقدميها رائعه بالتوفيق الدائم ان شاء الله