هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
فدج الشوكولاتة من الوصفات الغنية بالشوكولاته الشهية والمغذية وخاصة الشوكولاته الداكنة بفوائدها العديدة فهي الخيار الأفضل للفدج ولا تحتاج سوى مكونين فقط هما الشوكولاتة الداكنة والحليب المكثف ويمكن إضافة المكسرات التي تفضلونها .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 300 غرام شوكولاته داكنة
- 400 غرام حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- ندهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم نمد ورق زبدة عليها ونتركها تتدلى من الأطراف كي يسهل إخراج الفدج بعد تبريده .
- نذوب الشوكولاته على نار هادئة ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونحرك حتى تمتزج معاً تماماً .
- نضع المزيج في الصينية فوق ورق الزبدة ونملس سطحها ثم نضعها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات حتى تصبح متماسكة .
- نخرج الفدج من الثلاجة ونقطعه وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .
- ملاحظة : يمكن اضافة المكسرات حسب الرغبة .
