هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
كيكة فدج الشوكولاتة من الحلويات السهلة والشهية التي لابد أن تجربوها وسيحبها أطفالكم بمذاقها الرائع والغني بالشوكولاته فالكيكة مزينة بصوص من الشوكولاته المذابة بالحليب ويمكن تقديم الفادج للضيوف مع القهوة أو الشاي وهو كيك هش وتحضيره سهل ومكوناته بسيطة .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق
المقادير
المقادير
- 1 ½ كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب بودرة كاكاو
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¾ كوب حليب
- لتحضير صوص الشوكولاته:
- ¼ كوب حليب
- 200 غرام شوكولاته داكنة
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F ثم ندهن القالب بالزيت ونرشه بالدقيق .
- نضع في وعاء كلاً من الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنغ باودر والملح ونحرك حتى تختلط جيداً .
- نضيف الزيت والبيض والفانيليا والحليب فوق مزيج الدقيق ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضع مزيج الفادج كيك في القالب المدهون ونضعه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ثم نخرجه ونتركه جانباً حتى يبرد .
- نذوب الشوكولاته في الحليب الدافئ على البخار ثم توضع فوق الكيك وبذلك يصبح الفادج كيك جاهزاً للتقديم .
