عمل كوكيز قولدن براون

[هدير محمد نصر]

كوكيز قولدن براون الشهير ، الذي يعتبر من ألذ انواع الكوكيز في العالم و يتميز بقوامه المقرمش من الخارج و الطري من الداخل ، سنقدم لكم في هذه الوصفة الطريقة الاصلية المضمونة لتحضير هذا الكوكيز اللذيذ بخطوات و مكونات بسيطة .



مدة التحضير: 15 دقائق ​

مدة الطبخ: 10 دقائق
​

الوقت الاجمالي: 25 دقائق

المقادير​

• 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة السوداء​
• 30 غ زبدة غير مملحة​
• بيض عدد 1​
• ربع كوب سكر​
• رشة ملح​
• نصف ملعقة صغيرة فانيلا​
• 3 ملاعق صغيرة دقيق​
• نصف كوب حبيبات شوكولاتة بنية​

طريقة التحضير​

1. نذيب الزبدة مع حبيبات الشوكولاته السوداء في المكرويف​
2. نخفق البيضة مع السكر و الفانيلا​
3. نخلط مزيج الشوكولاته و الزبدة مع البيض و السكر​
4. نضيف الدقيق و الملح و نخفق جيداً​
5. أخيراً نضيف حبيبات الشوكولاته البنية​
6. في صينية مغطاة بورق الزبدة و بواسطة ملعقة نوزع المزيج على شكل كراة متباعدة عن بعضها​
7. نسخن الفرن الى درجة 250 مؤية من الاسفل فقط و ندخل الصينية لمدة عشر دقائق​
8. نخرج الصينية و نترك الكوكيز ليبرد و يصبح جاهز للتقديم​

​

 

[walaa yo]

وصفات شهية سلمت الايادي