مالك محمد
كاتب محترف
شوربة الدجاج بالكاري مع حليب جوز الهند وكريمة الفطر مع التتبيلة الخاصة به بالإضافة للجزر ، وصفة رائعة من وصفات الشوربة الشهية بفضل نكهة الكاري المميزة الذي يتمتع بفوائد عظيمة ، فهي تحضر بجانب أطباقك المختلفة والمتنوعة فهي مناسبة جداً.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
- 3 ½ أكواب من الماء أو 875 ملم
- 1 علبة حليب جوز الهند أو 400 ملم
- 1 مغلف من مجفف شوربة كريمة الفطر
- ½ ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر
- ½ ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل
- 200 غرام من صدور الدجاج بدون جلد
- 1 جزرة متوسطة أو100 غرام مفرومة جيداً
- ½ ملعقة كييرة مفروم الكزبرة
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء كبير (الماء، حليب جوز الهند، مع شوربة كريمة الفطر، معجون الكاري، الزنجبيل).
- اغلي المزيج جيداً مع التحريك باستمرار.
- اضيفي الدجاج والجزر، واغلي جيداً على نار ضعيفة لمدة 10 دقائق أوحتى يصبح الدجاج ناضجاً.
- حركي المزيج واضيفي مفروم الكزبرة وقدميه.
