طريقة تحضير معكرونة بوكاتيني مع الطماطم

[هدير محمد نصر]

​

المقادير

• ملح , رشة​
• معكرونة بوكاتيني , 1 كيلو ونصف​
• زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة​
• ثوم مفروم , 1 فص​
• زعتر واحد , 1 عرق​
• كراث , 1 عود​
• طماطم متوسطة الحجم , 3 حبة​
• الفلفل الأحمر المشوي , 1/2 كوب​
• جبنة الموتزاريلا المبروشة , 1 كوب​
• سمان , 1 قطعة​

طريقة التحضير
يغلى الماء ويضاف الملح والمعكرونة، وتطهى إلى أن تصبح طرية ومتماسكة في آن واحد.

في تلك الأثناء يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. ويضاف الثوم والزعتر والكراث وتقلى هذه المكونات لمدة 5 دقائق.

تضاف الطماطم والفلفل الأحمر المشوي ويتبل المزيج بالملح ويطهى لمدة 15 دقيقة. ثم تصفى المعكرونة وتنقل إلى المقلاة، تحرك المعكرونة مع الصلصة.

عند التقديم، يزيّن الطبق بجبنة الموتزاريلا ثم يوضع السمان المشوي فوق الطبق.​

​

 

رواتب الإطفاء في الكويت

اسعار هدايا التيك توك

مخالفات المرورالكويت

عدد المتابعين للربح من لايكي

مراسلة الفيس بوك