طريقة عمل السردين البلدى المملح

قيثارة

كاتب جيد جدا

المقادير
٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠
كيلو سردين
كوب ملح يفضل خشن
معلقة شطة حمرا اختيارى
معلقتين ذيت
الطريقة
٠٠٠٠٠٠٠٠٠
اغسل السردين واضعه فى مصفاه لمدة تلات او اربع ساعات حتى نتخلص من كل المية الموجودة فيه ويكون جاف تماما احضر علبة بلاستيك تكون بغطاء محكم جدا وارص السردين صف ملح مخلوط بالشطة وصف سردين حتى تنتهى من كل الكمية اضع على الوش رشة ذيت خفيفة واقفل العلبة باحكام والفها بكيس بلاستيك واحفظها لمدة اربع خمس ايام بالكتير افتح عليه وانظفه واحفظه فى زيت وليمون داخل التلاجة للاستخدام مباشرة وبالهنا... مع تحياتى










 
المواضيع المتشابهة

midymido

كاتب جيد جدا
يا قيثارة موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
 

مواضيع مماثلة

أعلى