طريقة عمل الكريم كراميل

ام محمود

, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة

[FONT=&quot]لو بتحبى الكريم كراميل وعايزة تعمليه فى البيت وتجعلى الكل يتذوقه ليشهدوا لك بالشطارة [/FONT][FONT=&quot]و تقدميه بعد الغذاء كحلو خفيف ولذيذ ولتشعرى بنعومة وسلاسة في المذاق والطعم فاليك تلك الوصفة الرائعة لصنع الكريم كراميل [/FONT]


[FONT=&quot]المكونات[/FONT][FONT=&quot]:[/FONT]
[FONT=&quot]الكراميل[/FONT]
• 300 [FONT=&quot]جرام سكر [/FONT]
• 125 [FONT=&quot]ملليلتر ماء[/FONT]


[FONT=&quot]الكريم كراميل[/FONT]
• 600 [FONT=&quot]ملليلتر حليب نصف دسم [/FONT]
• 1 [FONT=&quot]علبة من حليب مركز محلى، قليل الدسم [/FONT]
• 100 [FONT=&quot]جرام سكر [/FONT]
• 6 [FONT=&quot]حبة بيض [/FONT]
• 2 [FONT=&quot]حبة بياض البيض[/FONT]
• ½1 [FONT=&quot]ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا[/FONT]

[FONT=&quot]طريقة التحضير[/FONT]
1. [FONT=&quot]يُغلى الحليب مع حليب المكثف المحلى قليل الدسم، ثم يضاف السكر ويُقلب حتى يذوب بالكامل. يُرفع الخليط عن النار[/FONT].
2. [FONT=&quot]يضاف الحليب الساخن إلى البيض والبياض المخفوق، وتضاف خلاصة الفانيليا وتُخلط جيدًا[/FONT].
3. [FONT=&quot]لعمل الكراميل، يُغلى الماء والسكر على نار متوسطة الحرارة، ويُقلب الخليط برفق حتى يكتسب لون الكراميل[/FONT].
4. [FONT=&quot]يُصب الكراميل الساخن في أوعية صغيرة أو أكواب الكاسترد، وعلى الفور تُلف لتغطية القاعدة والجوانب بالتساوي[/FONT].
5. [FONT=&quot]يُصب خليط الكريمة في الأوعية الصغيرة أو أكواب الكاسترد. توضع الأكواب في صينية خبز تحتوي على ماء ساخن يصل إلى منتصف جوانب الأكواب[/FONT].
6. [FONT=&quot]يُخبز في الفرن على درجة حرارة 150 مئوية لمدة من 40 إلى 45 دقيقة حتى يُغرس سكين في المنتصف ويخرج نظيفًا[/FONT].
7. [FONT=&quot]يُترك الكريم كراميل ليبرد قبل وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين[/FONT].


 
المواضيع المتشابهة

ابو طرب

كاتب جديد
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى

بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
 

مشمش

كاتب جديد
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
 

مواضيع مماثلة

أعلى