ورق عنب بقدر الضغط

radia

كاتب جيد
bateekhbg0.jpg



b426b30042abbc15e363cb679bbc937d.jpg


المكوّنات

•ورق عنب طازج - 450 غرام
•لحم مفروم - كوبان
•أرز - كوب ونصف
•ثوم مهروس - 8 فصوص
•عصير ليمون حامض - نصف كوب
•ملح - ملعقة صغيرة ونصف
•فلفل - نصف ملعقة صغيرة
•قرفة - نصف ملعقة صغيرة
•ماء بارد - كوبان
•طماطم مفرومة - 1
•نعناع مجفف - ملعقة صغيرة
•لتحضير الوصفة في قدر الضغط:
•ثوم كامل - رأسان
•طماطم مقطعة إلى شرائح - 2
•بطاطس مقطعة إلى شرائح - 2


نصائح

- يمكنك إضافة دبس الرمان إلى الوصفة لنكهةٍ أكثر حدّة.
- أعدي المزيد من وصفات المقبلات من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً فلافل على الطريقة المصرية أو مطبق شهي بالرقاق.


طريقة العمل


1- غمّسي ورق العنب في مياه مغليّة مملّحة لبعض الوقت حتى تصبح طريّة.
2- إغسلي الأرزّ واخلطيه في وعاء كبير مع اللحم المفروم، الطماطم المفرومة، الملح، الفلفل، القرفة.
3- ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كل ورقة عنب ثمّ لفّيها.
4- كرّري العملية حتى انتهاء كمية المكوّنات.
5- ضعي البطاطس في قعر قدر الضغط ثمّ ضعي الطماطم المشرّحة فوقها مع رأسي الثوم الكامل.
6- صفّي ورق العنب على الطماطم ثمّ نكّهيها بعصير الليمون الحامض والملح.
7- أضيفي الماء على أوراق العنب حتى تنغمر.
8- إطهي أوراق العنب في قدر الضغط لحوالى 12 دقيقة.
9- أزيلي بعدها الغطاء، أضيفي الثوم المهروس والنعناع المجفّف ودعي صلصة ورق العنب تغلي حتى نضج اللحم والأرز داخل الأوراق.



شهيـــــــة طيبـــة للجميـــــــــع.
 

*خالد*

من المؤسسين ,
رد: ورق عنب بقدر الضغط

تسلم ايديكي رضية

كل شي مقدور عليه الا اني لف الورق واسويه اصابع ماعرفته هههه

كل عام وانتي بخير اختي العزيزة
 

بياض الاشياء

كاتب جديد
رد: ورق عنب بقدر الضغط

لا إله إلا الله محمد رسول الله
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير

لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
(إنا لله وإنا إليه راجعون)
حسبي الله الذي لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
أستغفر الله وأتوب إليه
أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
لا إله إلا أنت سبحانك إنا كنا من الظالمين

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بسم الله الرحمن الرحيم

اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖوَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖوَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ (255)

قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ (1) اللَّهُ الصَّمَدُ (2) لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ (3) وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُوًا أَحَدٌ (4)

قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ (1) مِن شَرِّ مَا خَلَقَ (2) وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ (3) وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ (4) وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ (4)

قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ (1) مَلِكِ النَّاسِ (2) إِلَٰهِ النَّاسِ (3) مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ (4) الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ (5) مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ (6

اللهم اغفر لنا وللوالدينا وللمؤمنين والمؤمنات وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
اللهم آتنا في الدنيا حسنه في الآخره حسنه وقنآ عذآب النار
اللهم نعوذ بك من عذاب جهنم ومن عذاب القبر ومن فتنة المحيا والممات ومن شر فتنة المسيح الدجال
اللهم صلى على نبينا محمد وسلم عليه تسليما
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
بطاعة الله و بذكر الله تطمئن القلوب ، رضا الخالق ، تدفع البلاء و الشقاء ، تقوي البدن تنمي العقل تنور الوجه ، تنشر المحبه البر التقوى السرور السعاده، تجلب الرزق . أستغفر الله الحمد لله
سبحان الله الحمد لله الله أكبر لا إله إلا الله لا حول ولا قوة إلا بالله
الله الملك الأول الواحد العزيز الكبير القوي البر الواسع الرزاق الحق الكريم الصبور النافع العظيم

الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه ، غير مكفي ، ولا مودع ، ولا مستغنى عنه ربنا
الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات
الحمد لله على كل حال
الحمد لله رب العالمين
 

مواضيع مماثلة

أعلى