[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:black;border:5px outset limegreen;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
شوربة الخضر على الطريقة الإيطالية
شوربة الخضر على الطريقة الإيطالية
المقادير: - ملعقة كبيرة زيت نباتي - نصف كأس جلبانة خضراء - نصف كأس لوبيا جافة حمراء - نصف كأس لوبيا خضراء - نصف كأس كرافس مقطع مع أوراقه - نصف كأس جزر مقطع - نصف كأس قرع أخضر مقطع - نصف كوب بصل مفروم - فص ثوم مفروم - كأس لسان العصفور - ملح + فلفل أسود + لتر ماء * التحضير: اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق. - أضيفي بقية المكونات ما عدا لسان الطير ولترا ماء. - عند غليان المزيج، خففي النار واتركي القدر على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضر. - أضيفي لسان العصفور واتركيه على النار لمدة 3 دقائق إضافية، ثم تقدم الشوربة ساخنة.
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
