كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
أخوتي و أخواتي أعضاء هذا المنتدى الرائع
حبيت ألبس المريول و أدخل على المطبخ
وأساعد كل واحد فيكم عم يطبخ
أنا من حلب
( إم المحاشي و الكبب )
هو عرض صغير مني لكافة الأعضاء
بخصوص أي شيئ يتعلق بالأكل الحلبي
حابين تعرفو أي مقادير
أو طريقة صنع أي أكلة حلبية
أو أي شيئ بيتعلق بالأكل الحلبي
فأنا جاهز و لابس المريولة
( بس ماحدا يقلي ساعدني بالجلي )
أنا بطبخ و عليكم الجلي
و الجوعان يتفضل
أتمنى منكم التفاعل مع الموضوع
و أتمنى من الإدارة الحلوة تثبيت الموضوع
تقبلوا ورودي العطرة
[/align]
[/cell][/table1][/align]
 

sally

كاتب جيد جدا
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

حلو الموضوع
بس كون جوعانة بدخل وبطلب أكلة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

حلو الموضوع
بس كون جوعانة بدخل وبطلب أكلة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[align=center]
يييييييييييييييي
لسه لهلأ ما جعتي عم استنى
منورة الصفحة بانتظار عودتك
تحيتي
[/align]
 

dodo*dwh*boy

مدير موقع عطر الشام
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

أنا من حلب
( إم المحاشي و الكبب )

لك عراسي خيوو

اممم
هلأ انتو ليش بيحكو عنكم أم المحاشي والكبب؟
يعني محاشيكم فيها سر؟
ولا لقب من زمان؟
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

لك عراسي خيوو

اممم
هلأ انتو ليش بيحكو عنكم أم المحاشي والكبب؟
يعني محاشيكم فيها سر؟
ولا لقب من زمان؟
[align=center]
أكيد يلي طالع هاللقب
اكتشف السر بنفسه
لذلك مالنا غير
نعزمك على أكلة محشي لتتأكد
و نحن جاهزين
[/align]
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

يييييييييييييي
يعني انت خبير شكلك
خلص بس جوع برن عليك هون
لك الود
يالله ماجعتي لسه
هلأ بتقولي كان هون
هلا فيكي يا غالية
تحيتي
 

LEGENDS

كاتب محترف
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

[align=center]لك اهلين لك خيووو

اتشو هيي السماقية

وتحياتي[/align]
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

[align=center]لك اهلين لك خيووو[/align][align=center]

اتشو هيي السماقية

وتحياتي[/align]

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
أخيراً جاع شي شخص
وينك يا أخي
منطبخ منطبخ و مافي حدا يآكل
السماقية
هي أكلة حلبية مشهورة
مكوناتها السماق هو الأساسي
بالإضافة للباتنجان المطبوخ
واللحمة الشقف حصراً
عبارة عن مقة مصنوعة من السماق الحامض
بداخلها الباتنجان وشقف اللحم وكمان بداخلها كبة متل الكبة النية( برغل و هبرة وغيروا)
أكلة ولا ألذ من هيك نسبة الدهون فيها عالية شوي
صارت السماقية على النار لا تتأخر
عم استناك
[/align]
[/cell][/table1][/align]
 

GARDENIA

كاتب جيد جدا
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

طيب شو رايك تعزمني على أكلة حلبية هيك على زوقك يعني من اختيارك بس تكون سريعة التحضير مابدي يروح النهار وأنا بالمطبخ
وبكون متشكرتك
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

طيب شو رايك تعزمني على أكلة حلبية هيك على زوقك يعني من اختيارك بس تكون سريعة التحضير مابدي يروح النهار وأنا بالمطبخ
وبكون متشكرتك

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]

شو رأيك بالرز مع البازلاء


شوية بازلاء حب مع شوية جزر(طبعاً الكمية حسب الرغبة)
بتحطيلهم شوية لحمة ناعمة و ملح
بتخلطيهم مع بعض مع شوية مي بالطنجرة
و بتغطيهم كل شوي بتقلبيهم و تحركيهم
بعد ما يستوو بتحطي مي كتير ودبس البندورة (طمطم منشان ما يضل عندك شي تضربي فيه لعيبة الريال)
وتنتظري حتى تتعقد المي ( تتعقد يعني تصير سميكة)
طبعاً الرز بينطبخ لوحده و هو أسهل الشي
و إذا ما بتعرفي تعمليه قوليلي عندي طريقة تخلي الرز ما يحترق بحياتو
طيب شوفي الطبخة على النار شو صار فيها
لسى آعدة على النت و نسيانا الطبخة على النار
هلأ بتحترق .......
شكراً لمرورك الكريم
و ألف صحة وهنا
تحيتي
[/align]
[/cell][/table1][/align]
 

GARDENIA

كاتب جيد جدا
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]

شو رأيك بالرز مع البازلاء


شوية بازلاء حب مع شوية جزر(طبعاً الكمية حسب الرغبة)
بتحطيلهم شوية لحمة ناعمة و ملح
بتخلطيهم مع بعض مع شوية مي بالطنجرة
و بتغطيهم كل شوي بتقلبيهم و تحركيهم
بعد ما يستوو بتحطي مي كتير ودبس البندورة (طمطم منشان ما يضل عندك شي تضربي فيه لعيبة الريال)
وتنتظري حتى تتعقد المي ( تتعقد يعني تصير سميكة)
طبعاً الرز بينطبخ لوحده و هو أسهل الشي
و إذا ما بتعرفي تعمليه قوليلي عندي طريقة تخلي الرز ما يحترق بحياتو
طيب شوفي الطبخة على النار شو صار فيها
لسى آعدة على النت و نسيانا الطبخة على النار
هلأ بتحترق .......
شكراً لمرورك الكريم
و ألف صحة وهنا
تحيتي
[/align][/cell][/table1][/align]
شكرا عالطبخة اللذيذة بس بعرف أطبخ بازاليا مع رز
أنا بدي طبخة مابعرفايعني تكون غريبة لضيفا للقائمة عندي
بعدين شو هيدي (شوية) حبتين بزاليا مثلا بيكفو ههههه
يلا هيك لاقيلي وصفة حلبية واذا نسيان اسأل أمك
وشكرا على خفة دمك:wub:
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

شكرا عالطبخة اللذيذة بس بعرف أطبخ بازاليا مع رز
أنا بدي طبخة مابعرفايعني تكون غريبة لضيفا للقائمة عندي
بعدين شو هيدي (شوية) حبتين بزاليا مثلا بيكفو ههههه
يلا هيك لاقيلي وصفة حلبية واذا نسيان اسأل أمك
وشكرا على خفة دمك:wub:

آنستي الكريمة
الطبخ الحلبي أو المميز من الطبخ الحلبي
ما بتحضر بسرعة بدو و قت و تعب
في ببالي أكلة المقلوبة إذا ما بتعرفيها عطيني خبر
أما الشوية فأنا ذكرت إنها حسب الرغبة وكمية الأشخاص يلي بدهم ياكلو
إمي بتسلم عليكي و بتقلك
مو جاي على بالها تتطبخ اليوم
الشكر الأكبر لمرورك الكريم
تقبلي تحيتي الوردية
:SnipeR (69)::SnipeR (69):​
 

GARDENIA

كاتب جيد جدا
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

طيب شو رايك تعطيني وصفة الكبة اللبنية
حتى لو صعبة وبدها وقت بس يلا مو مشكلة بيعين الله
خلي بالك تنسى شي من الوصفة
وشكرا مقدماعلى تعاونك معنا:wub:
 

أسير القمر

مشرف قسم الأزياء والموضة
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

طيب شو رايك تعطيني وصفة الكبة اللبنية
حتى لو صعبة وبدها وقت بس يلا مو مشكلة بيعين الله
خلي بالك تنسى شي من الوصفة
وشكرا مقدماعلى تعاونك معنا:wub:

شكراً لعودتك:zx4mrm:
و أمانة برقبتك
كلما تجوعي تفضلي
لي عودة من أجل الوصفة
( عم أستنى إمي حتى تفيق ):SnipeR (17):

:wub:
 

Dream_Rose

كاتب جيد جدا
رد: كل شيئ عن الأكلات السورية الحلبية

شيء طيب بس أنتو مو ذايقين الأكل الديراني
 

مواضيع مماثلة

أعلى