هل يوجد بديل للبكتين؟

الحل
أسيل
  • ما هي بدائل البكتين؟
إذا لم يكن هنالك بكتين جاف أو بكتين سائل في متناول اليد أو لم تتمكن من العثور عليه في السوق ، فهناك العديد من الخيارات للبدائل:

  1. قشور الحمضيات. قشور الحمضيات - خاصة الجزء الأبيض أو اللب - مليئة بالبكتين بشكل طبيعي. إذا كنت تصنع مربى الفاكهة ، فإن الحمضيات ستضيف دفعة من البكتين بدون الكثير من السكر.
  2. نشا الذرة. نشا الذرة مادة مغلظة طبيعية تعمل كبديل سلس للبكتين.
  3. الجيلاتين. الجيلاتين هو خيار قابل للتطبيق لغير النباتيين.
  4. السكر المضاف. يمكن صنع المربيات والجيلي بالطريقة القديمة: بطهيها لساعات وإضافة الكثير من السكر. الجانب السلبي الوحيد هو أنك تطبخ الكثير من العناصر الغذائية الطبيعية وينتهي بك الأمر أيضًا بتناول الكثير من السكر المضاف.
ترتيب حسب التاريخ ترتيب حسب الأصوات
أسيل

أسيل

كاتب جيد جدا
  • ما هي بدائل البكتين؟
إذا لم يكن هنالك بكتين جاف أو بكتين سائل في متناول اليد أو لم تتمكن من العثور عليه في السوق ، فهناك العديد من الخيارات للبدائل:

  1. قشور الحمضيات. قشور الحمضيات - خاصة الجزء الأبيض أو اللب - مليئة بالبكتين بشكل طبيعي. إذا كنت تصنع مربى الفاكهة ، فإن الحمضيات ستضيف دفعة من البكتين بدون الكثير من السكر.
  2. نشا الذرة. نشا الذرة مادة مغلظة طبيعية تعمل كبديل سلس للبكتين.
  3. الجيلاتين. الجيلاتين هو خيار قابل للتطبيق لغير النباتيين.
  4. السكر المضاف. يمكن صنع المربيات والجيلي بالطريقة القديمة: بطهيها لساعات وإضافة الكثير من السكر. الجانب السلبي الوحيد هو أنك تطبخ الكثير من العناصر الغذائية الطبيعية وينتهي بك الأمر أيضًا بتناول الكثير من السكر المضاف.
 
تأييد 0 تصويت سلبي
الحل
مواضيع مماثلة
Thread starter العنوان المنتدى الردود التاريخ
S ازمة المصارف العالمية: هل يوجد بديل إسلامي؟ منارة العرب 7
walaa yo النمل الطائر هل يوجد خطر اذا قام بقرص احد؟ أسئل ونجيب 1
walaa yo هل في الفضاء الخارجي يوجد غازات؟ أسئل ونجيب 1
walaa yo هل يوجد للمغناطيس قطب سالب وآخر موجب؟ أسئل ونجيب 0
walaa yo هل يوجد حيوان يملك جميع مظاهر التكيف؟ ماهو الحيوان ان وجد؟ أسئل ونجيب 1

مواضيع مماثلة

كلمة منارة سورية

جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى.
أعلى