هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 2 صدور دجاج مخلية ومشوية او مسلوقة
- 1 خس مقطعة كبيرة
- 6-7 حبات طماطم كرزية أو مجففة
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 3 خبز توست مقطع مكعبات ومحمص
- ملح – فلفل أسود – زعتر مجفف
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة مايونيز
- ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير
- تحضير السلطة :
- نجمع الخس و الطماطم في طبق عميق و نقطع صدور الدجاج الى شرائح و نضيفها ايضاً .
- تحضير الصوص :
- نخلط المايونيز و عصير الليمون معاً
- نضيف الزيت و الفلفل و الملح و الزعتر المجفف .
- نخلط المكونات جيداً .
- التقديم :
- نسكب الصوص فوق اخضار و الدجاج و نخلط جيداً .
- اخيراً نضع االتوست المحمص و جبن البارميزان على وجه الطبق و يصبح جاهزاً للتقديم .
