هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- ¼ بطيخة حمراء
- 2 ملعقة طعام عسل
- 2 ليمونة معصورة
طريقة التحضير
- نقطع البطيخة إلى مكعبات ونتأكد من إزالة البذور منها بشكل كامل ثم نضعها في الفريزر حتى تتجمد تماماً ولا تصبح كالعصير أثناء خلطها .
- نعصر ليمونتين ونضع العصير جانباً .
- بعد أن تتجمد مكعبات البطيخ جيداً نضعها في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والعسل ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً ويصبح قوام البطيخ متماسكاً مثل الايس كريم .
- نضع البوظة في وعاء ونعيدها إلى الفريزر لمدة ساعتين على الأقل .
- نخرجها من الفريزر ونضعها في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة .
