طريقة عمل كيك التمر

[هدير محمد نصر]

​

كيك التمر بالجوز ​

من ألذ أنواع الكيك وهو غني بالسعرات الحرارية وله العديد من الفوائد لجسم الانسان ، كيك التمر بالجوز يحبه عشاق التمر وطريقته سهلة يتكون من الدقيق والسكر والتمر ويمكن اضافة الجوز واللوز وقطع الشوكولاته ويقدم مع العديد من الصلصات ألذها صلصة التوفي.​

مقادير كيك التمر بالجوز :​

كوب ونصف دقيق


ملعقة ك بيكنغ باودر
كوب تمر منزوع النوى ومفروم
كوب سكر ناعم
نصف كوب زيت نباتي
3بيضات
نصف كوب ماء
رشة فانيليا
3ملاعق ك حليب جاف
كوب جوز مفروم خشن​

خطوات تحضير كيك التمر الجوز :​

1-نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط ماعدا الطحين والبيكنغ باودر والجوز ونخلط جيدا
2-نخلط الطحين والبيكنغ باودرمع بعض
3-نضيف المكونات المخلوطة والجوز الى الطحين ثم نخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي
4-نسخن الفرن بحرارة 180-200 مئوية
5-ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نصب الخليط فيه وندخله الفرن حوالي نصف ساعة مع المراقبة
6-نخرج القالب ونقلبه
7-يقدم كيك التمر بالجوز مع صلصة التوفي​