هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 2كوب طحين
- 2كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ربع كوب زبدة طرية
- 4 حبات بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- 2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي 3 دقائق
- نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح معا في وعاء
- نضيف خليط الطحين الى البيض ونخلط جيدا
- نسخن الحليب مع الزبدة حتى يمتزجان معا
- نضيف الحليب والبدة الى الطحين والبيض ونخفقهم معا
- ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط في القالب
- ندخل القالب فرن بحرارة 200 درجة حوالي 20 دقيقة
