هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
البسبوسة المجنونة هي طريقة جديدة لتحضير البسبوسة محضرة بإضافة الشعيرية والحليب المكثف وقشطة القيمر فهي مزيج من مكونات مختلفة لكنها لذيذة وتستحق التجربة.
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
المقادير
- خليط البسبوسة:
- كوب حليب بودرة
- كوب سميد
- نصف كوب سكر
- نصف كوب جوز هند
- نصف كوب زيت
- كوب ماء
- علبة قشطة
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- 2 علبة قيمر
- علبة حليب مكثف محلى
- للفرن:
- كيس شعيرية باكستانية
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط خليط البسبوسة من الحليب البودرة الى البيكنغ باودر
- في صينية فرن مدهونة زيت نضع شعيرية باكستانية مفرومة بالتساوي
- ثم نضع خليط البسبوسة فوق الشعيرية
- نضيف القيمر فوق خليط البسبوسة ثم نضيف كيس شعيرية باكستانية مفرومة على الوجه
- ندخل البسبوسة لفرن حامي بدرجة 200
- نترك البسبوسة 25 دقيقة لتنضج وتتحمر
- نخرج البسبوسة ونضيف حليب مكثف على الوجه ونتركها تبرد
- يقدم القطر جانبا
