عمل بسبوسة الكاروهات بالقشطة

[هدير محمد نصر]

بسبوسة الكاروهات هي نفسها البسبوسة العادية لكنّ شكلها يختلف قليلاً و تتميز بخطوط افقية و عمودية من القشطة التي توضع على سطحها قبل ادخالها الى الفرن ، لتصبح مثل قماش الكاروهات الشهير لذلك سميت بهذا الاسم ، و بالنسبة للطعم فهي مشابهة تماماً للبسبوسة العادية مع اضافة نكهة القشطة .



مدة التحضير: 15 دقائق ​

مدة الطبخ: 30 دقائق
​

الوقت الاجمالي: 45 دقائق

المقادير​

• نصف كوب سكر​
• نصف كوب سميد ناعم​
• نصف كوب دقيق ابيض​
• كوب جوز هند مبروش​
• 1 ظرف باكينغ باودر​
• نصف كوب زبدة مذابة​
• نصف كوب قشطة​
• 2 بيضة​

طريقة التحضير​

1. نخلط المكونات الجافة جميعاً​
2. و نخلط المكونات السائلة معاً​
3. نضيف المكونات الجافة الى السائلة بالتدريج مع الخفق حتى يتكون لدينا مزيج سميك و متجانس​
4. ندهن صينية الفرن بالزبدة و نسكب المزيج فيها​
5. نضع ملعقتي قشطة في كيس الحلواني و نصنع خطوط متقاطعة من القشطة فوق الصينية​
6. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مؤية لمدة 30 دقيقة​
7. ثم نخرجها و نسكب الشيرة الباردة فوقها​
8. نزينها بالفستق الحلبي أو اللوز حسب الرغبة​

​

 

[walaa yo]

وصفات شهية سلمت الايادي