هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
تاكو بالفرن باللحم المفروم طبق مكسيكي مميز من التاكو المحضر بطريقة جديدة على شكل صينية بالفرن مع المكرونة و الجبن ، لا بد من تجريبه للتمتع بالنكهة المكسيكية اللذيذة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
المقادير
- ½ كيلو من لحم العجل المفروم
- ¼ كيلو معكرونة
- ½ فنجان من البصل المقطع
- 300 غرام من شوربة الطماطم المكثفة
- 400 غرام من الطماطم المقطعة
- 35 غرام من توابل التاكو
- 50 غرام من جبنة الشيدار المبشورة
- 50 غرام من جبنة الشيدر المبشورة
- فنجان من مسحوق رقائق التورتيلا
- ½ فنجان من الكريما الحامضة
- ¼ فنجان من البصل الأخضر المقطع
طريقة التحضير
- - سخني الفرن على درجة 175 درجة مئوية
- - اطبخي الباستا في وعاء كبير من الماء المغلي حتى تنضج. وصفيها من الماء
- - في مقلاة كبيرة، اطبخي اللحم مع البصل على نار متوسطة حتى يحمرّ. اخلطي شوربة الطماطم مع الطماطم المقطعة وتوابل التاكو، وأضيفيها إلى الباستا.
- - ضعي خليط اللحم في طبق الخبز، ورشي رقائق التاكو مع الجبنة المبشورة .
- - اخبزيها مدة 30-35 دقيقة، حتى تذوب الجبنة. قدميه مع البصل الأخضر المفروم والكريما الحامضة.
