مالك محمد
كاتب محترف
ميني بيتزا سريعه ،البيتزا من الأكلات المحببة لدى الكباروالصغار،وتتميز بتوافرمكوناتها في كل منزل، ويمكن تحضيرها بسهولة ؛حيث يتم تحضيرها خلال 60 إلى 70 دقيقةً والبيتزا الصغيرة هي احد الاشكال المبتكرة للبيتزا ،ويمكن تقديمها في العزائم والمناسبات. وإليكِ طريقة تحضير البيتزا الصغيرة المتقنة .
مدة التحضير: 70 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق
المقادير
- 2 كيلو عجين البيتزا.
- كوب ونصف من الصلصة
- 3 أكواب من جبنة موزاريلا
- نصف كوب ببروني
- نصف كوب لحم ديك رومي
- كوب زيتون أسود وأخضر
- نصف كوب الفطر "مشروم" المتبل
- كوب من قلوب الخرشوفالمقطعة
- نصف كوب من الفلفل الأحمر والأصفر
- نصف كوب من البروكلي المقطع
طريقة التحضير
- سخنى الفرن على 425 درجة
- قطعي العجين إلى 10 قطع على هيئة كرات ،وادهنى كلً واحدةٍ منها بمادة دهنية ،وضعيها في وعاءٍ ،وغطيها بغطاءٍ بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة من 15 دقيقةً إلى 60 دقيقةً.
- رشى مكان تحضير البيتزا بالدقيق ،وخذي كل كرة وافرديها ،وضعي عليها الصلصة ،والزيتون ،والجبن والمشروم ،والخرشوف ،والفلفل ،والبروكلي.
- ضعي الكراتِ في الفرن لمدة 15 إلى 18 دقيقةً حتى تنضج ،واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد،وقدميها في طبق التقديم.
