مالك محمد
كاتب محترف
قهوة مثلجة بالتوابل وصفة باردة لعشاق القهوة حتى يتمكنوا من تناولها في كل الأجواء والأوقات، قهوة مثلجة مع عدد من التوابل الشهية، ومكعبات الثلج، يكفي لتحضيرها القليل من النسكافيه، جوزة الطيب، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، الحليب والسكر.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق
المقادير
المقادير
- ¾ كوب من الماء
- 2 ونصف ملعقة صغيرة من القهوة
- ⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة
- ⅛ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- رشة من القرنفل المطحون
- 4 ملعقة صغيرة من السكر
- ربع كوب من الحليب المُبخّر
طريقة التحضير
- في مقلاة، أضيفي كل المكونات وامزجيهم جيداً، وعندما توشك القهوة أن تغلي، خففي النار واغليها لدقيقة واحدة.
- أطفئي النار واتركي القهوة لتصل لدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم اسكبيها فوق مكعبات الثلج وتمتعي.
