هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- صدور دجاج مفروم , 500 غرام
- ثوم مفروم , 2 ملعقة صغيرة
- فلفل حار , 2 ملعقة صغيرة
- ملح , 3/4 ملعقة صغيرة
- كمون مطحون , 1 ملعقة صغيرة
- ببريكا , 1 ملعقة صغيرة
- عسل , 3 ملعقة كبيرة
- خل تفاح , 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الرانش , 1/4 كوب
- صلصة باربيكيو , 2 ملعقة كبيرة
- عسل , 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ابدئي بتشغيل الفرن وادهني صينية مستطيلة بالزيت، اخلطي لحم الدجاج المفروم مع باقي المكونات ما عدا العسل والخل، شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ورصيها على الصينية.
ادخلي الصينية الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة و أثناء ذلك اخلطي العسل مع خل التفاح.
بعد مرور 15 دقيقة اخرجي الصينية من الفرن وادهني كرات الدجاج بخليط العسل والخل وادخليها الفرن مرة أخرى حتى تنضج، اخلطي مكونات الصلصة جيدا وقدميها مع كرات الدجاج.
صدور دجاج مفروم , 500 غرام
ثوم مفروم , 2 ملعقة صغيرة
فلفل حار , 2 ملعقة صغيرة
ملح , 3/4 ملعقة صغيرة
كمون مطحون , 1 ملعقة صغيرة
ببريكا , 1 ملعقة صغيرة
عسل , 3 ملعقة كبيرة
خل تفاح , 1 ملعقة صغيرة
صلصة الرانش , 1/4 كوب
صلصة باربيكيو , 2 ملعقة كبيرة
عسل , 2 ملعقة كبيرة
