بنت حماه البلد
كاتب محترف
الطحالب البحرية هي نباتات أولية لا زهرية، تعيش عادةً ملتصقة على الأشياء الصلبة نسبيًا مثل الصخور والقيعان الرملية. ويوجد لها الكثير من الأنواع متعددة الأشكال والفوائد الصحية والصناعية؛ إذ تحتوي على عدد كبيرة من العناصر الغذائية مثل: مضادات الأكسدة، والبروتينات، والفيتامينات كفيتامين ب، والمعادن كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد.
أنواع الطحالب البحرية
الطحالب الخضراء
- أكثر الأنواع شيوعًا.
- تتعلق بالصخور في مناطق المد والجزر، كما يُمكن أن تتواجد على عمق يصل إلى 10 أمتار.
- من أشهر أنواعها الطحالب الأنبوبية طويلة الأوراق التي تعيش متحركة بين سطح البحر والأعماق.
-
- يعيش معظم أنواعها على الشواطئ، في حين يعيش بعضها في التربة والبعض الآخر يستوطن الصخور.
- تتضمن عدة أنماط من الصبغات مثل: الكلوروفيل أ، والكلوروفيل ب، والكاروتينات.
الطحالب الحمراء- تعيش فوق النباتات أو متطفلة.
- تتكون من قسمين أحدهما قائم متفرع والآخر زاحف.
- يكثر تواجدها ببحار المناطق المعتدلة والاستوائية.
- تقطن الأماكن الهادئة العميقة قليلة الضوء، إذ تتواجد بعض أنواعها على عمق يصل إلى 175 م تحت سطح البحر.
- تتضمن كلوروفيل وصبغة الكاروتين، عوضًا عن صبغة الفيكوارثرين المسؤولة عن اللون الأحمر المميز لهذا النوع.
- يُستخرج من الطبقة الخارجية لها مادة الآجار التي تدخل في تصنيع الكبسولات الدوائية، وبعض أنواع مستحضرات التجميل، وبعض أنواع الأطعمة المعلبة والحلوى الهلامية. كما يُستخرج منها مادة الكاراجينان التي تُوظف في تصنيع بعض أصناف معجون الأسنان وبعض أنماط الآيس كريم.
الطحالب البنية- تُلقب بأعشاب البحر.
- يكثر وجودها بالمناطق المعتدلة والقطبية.
- تحتوي خلاياها على صبغة الفيكوزانثين وهي ما تمنحها المظهر البني.
- تُستخدم كمخصبات للتربة.
- وهي طحالب خيطية الشكل تتضمن جزئين: جزء قائم عبارة عن صف واحد من الخلايا ذو أفرع جانبية، والجزء الثاني زاحف يتصل بالبيئة عبر أشباه جذور.
- تنمو على الصخور، أو الأعشاب البحرية، أو الأنواع الأخرى من الطحالب البحرية.
- من أمثلتها طحالب ذيل الطاووس التي تعيش في المناطق الضحلة، وطحالب فلفل البحر المشابهة للفقاعات والمتمتعة بغشاء خارجي أملس ولامع، بالإضافة إلى طحالب القصيع متعددة الخلايا، والمتميزة بأوراقها الطويلة المتفرعة، والتي تتواجد بالقرب من السطح للقيام بعملية البناء الضوئي.
فوائد الطحالب البحريةتُستخدم العديد من أنواعها كغذاء في الكثير من الدول خاصةً دول شرق آسيا، كما تدخل بعض أصنافها في تصنيع أنواع من الأدوية، ومستحضرات التجميل، والأغذية المعلبة، بالإضافة لاستخدامها كسماد زراعي، ومصدر للوقود الحيوي.
