المقادير:
********
كوبين دقيق ابيض
نصف كوب زيت
كوب الا ربع سكر
كوب لبن
نقطتين خل
٣بيضات
كيس بيكنج باودر - كيس فانيليا
جيلي فرولة
فرولة مقطعة ممكن استبدالها باى فاكهة تحبيها
الطريقة:
********
سخني الفرن و تدهن الصينية بدقيق و سمن في خلاط نخفق البيض والسكر والزيت واللبن و الفانليا معا و سكبي في طبق واسع
ضيفي الخل ثم الدقيق والبيكنج باودر
باستخدام مضرب او بيدك اخفقي كل المكونات حتي تمام التجانس ثم يصب في القالب و تخبز علي درجة حراراة عالية لمدة 10 دقايق ثم تخفض النار و تترك حتي تمام التسوية مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل نصف ساعة
بعد تمام السوا اخرجي القالب لتبرد ثم عندما تدفأ و ادخليها الثلاجة حتي تبرد تماما
حضري الجيلي حسب إرشادات العلبة وقطعى الفراولة فى نفس صنية الكيك بعد ماتبرد وتخرجيها منها وضعيها فى التلاجة بعد ما تختفظى بكوب من الجيلى
ثم ضعي الكيكه فوق طبقة الجيلي ونسقيها ببقية الجيلى وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين اقلبيها فى طبق التقديم وبالهنا ....مع تحياتى.
