عمل كيكة اسفنجية بصلصة الشوكولاتة

عطر الجنه

كاتب محترف
10-24.jpg

كيكة اسفنجية بصلصة الشوكولاتة وكريم شونتي
مقادير:
100 غ فرينة
كاس سكر 180 غ
كاس حليب 145 مل
كيس خميره الحلوى
4 ملاعق كبيرة حليب سائل
كيس فانيلا
3 ملاعق كبيرة. كاكاو
4 بيض
كريمة شانتي
مكونات الصوص: حليب 215 مل + 4 ملاعق سكر + ملعقتين كاكاو + ملعقة كبيرة نشا طريقة التحضير:
يدهن القالب بالزيت و يرش بالقليل من الطحين
في اناء نضيف البيض + سكر و نمزج جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الحليب و نمزج جيدا
نضيف الفرينة + خميرة +كاكاو + فاني و نخلط جيدا
نضع الخليط ف القالب و ندخله الفرن في منتصف الوقت نثق الكيكة كي لا تنتفخ بعد الطهي نتركها تبرد و نثقبها مرة أخرى و تسقى بكأس من الحليب وهي في القالب
نضع كريمة شانتي على الكيكة و ندخلها الثلاجة لتبرد لمدة ساعة
في كاسرونة نضع 3 ملاعق سكر مع 2 ملاعق كاكاو و ملعقة نشا و الحليب و نمزج جيدا و يوضع على النار هادئة حتى يصبح كثيف القوام ثم نضعه فوق الكيك فوق طبقة كريمة شونتي و يوزع جيدا ويزين بالمكسرات اذا امكن ثم توضع في الثلاجه قليلا
والصحة والعافية
 
المواضيع المتشابهة

free_new_man

كاتب جيد جدا
بارك الله فيك ياعطر الجنه وأهلاً بك في منتديات منارة سورية!
 

مواضيع مماثلة

أعلى